キルフェボンガーデン～ブルーベリーチーズ風味～

【タルトの特徴】ブルーベリージャム/チーズクリーム/ミックスジャム/ベリー

【販売時の価格】1piece：￥1,080（本体価格：税抜）

パリ、東京、大阪の3つの美術館の所蔵作品をTRIOで紹介する展覧会「TRIO パリ・東京・大阪モダンアート・コレクション」。34あるテーマのうちのひとつ「空想の庭」をコンセプトに、タルトの中に「キルフェボンガーデン」を表現しました。色鮮やかなブルーベリージャムにクリームチーズを入れて焼き込んだパウンド、甘酸っぱいミックスジャムとチーズクリームを重ね、はちみつソースとフレッシュなベリーを飾りました。ハーブやエディブルフラワーを用いて、自然が織りなす美しい草花を模しています。香り立つ草花や果実の芳醇な香りを連想させるタルトに仕上げました。一口ごとに変わる多彩な味わいをお楽しみください。

お店情報

キルフェボン (Qu’il fait bon)

公式サイト	https://www.quil-fait-bon.com/
店舗情報	・東京ドームシティ店・青山・東京スカイツリータウン・ソラマチ店・銀座

※店舗情報は、私が利用したことのあるお気に入りの店舗です。すべての店舗情報・最新情報・所在地・アクセスについては、公式サイトをみて確認してみて下さい。